PISELLI SGUSCIATI
SELEZIONI DAL MONDO
I piselli, insieme alle lenticchie, sono i legumi di cui si hanno notizie più antiche. La tesi più accreditata è che la coltivazione dei piselli sia iniziata in Mesopotamia intorno a 9000-8000 anni fa e si ritrovano in numerosi siti archeologici, tra cui gli scavi di Pompei. Hanno un alto contenuto di vitamina B1 (Tiamina), che contribuisce al normale metabolismo energetico e alla normale funzione psicologica. Sono inoltre ricchi di fibre e proteine.
Formati disponibili:
La tua riserva di Vitamina B1
CONFEZIONI 100% RICICLABILI
Per tutti i nostri prodotti abbiamo scelto di utilizzare solo imballaggi 100% riciclabili: astucci in carta FSC e finestra in PLA, sacchetti in plastica mono materiale e vasi vetro.
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COLTIVATI NEGLI STATI UNITI:
I Piselli Sgusciati Select sono selezionati solo da fornitori qualificati negli Stati Uniti, Paese che da sempre offre una delle migliori qualità al mondo.
CALIBRO
>4,50mm foro tondo (min 90%)
COLORE
Verde brillante
TIPOLOGIA
Pisum Sativum L.
Valori nutrizionali
Per 100 g di prodotto
| ENERGIA | 1451 kJ 344 kcal |
| GRASSI di cui ACIDI GRASSI SATURI |
1,4 g 0,2 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
52 g 2,8 g |
| FIBRE | 16 g |
| PROTEINE | 23 g |
| SALE | 0,04 g |
PREPARAZIONE
Lava i piselli e mettili a cuocere in abbondante acqua per circa 40 minuti dall’ebollizione. L’utilizzo della pentola a pressione non è consigliato.
Il sale va aggiunto a cottura ultimata. I tempi possono cambiare a seconda dell’esperienza e del gusto personale.
400g di prodotto secco corrispondono ad 8 porzioni (50g)
Scopri i nostri suggerimenti
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