LENTICCHIE GIGANTI
SELEZIONI DALL’ITALIA
Le lenticchie sono uno dei primi alimenti coltivati e consumati dall’uomo. Da rinvenimenti archeologici si evince che erano già coltivate nel 7000 a.C. nell’area dell’Asia Sud-Occidentale e si sono trovate tracce in Turchia in scavi risalenti al 5500 a.C. Da lì si diffusero in tutto il bacino del Mediterraneo. Le lenticchie giganti sono da sempre consumate per la loro bontà ma anche per l’alto contenuto di fibre, proteine e fosforo che contribuisce al normale metabolismo energetico ed al mantenimento di ossa e denti normali.
Formati disponibili:
Ricche di fibre e proteine
Nell’ambito del nostro progetto di sostenibilità “Select Loves Green” per primi in Italia per la nostra linea Selezioni dall’Italia abbiamo deciso di utilizzare un ECOPACK, un incarto amico dell’ambiente, certificato da TUV Austria, realizzato con un innovativo materiale compostabile riciclabile nella raccolta differenziata dell’organico.
FILIERA ITALIANA:
Per la nostra linea Selezioni dall’Italia scegliamo per te le migliori coltivazioni, realizzate da aziende agricole italiane che condividono la nostra stessa cura ed attenzione per ottenere prodotti eccellenti. Ogni prodotto viene coltivato solo nelle zone maggiormente vocate e con il clima più adatto.
CALIBRO
>5,50mm foro tondo (min 90%)
COLORE
Verde oliva uniforme
TIPOLOGIA
Lens Esculenta
Valori nutrizionali
Per 100 g di prodotto
| ENERGIA | 1381 kJ 327 kcal |
| GRASSI di cui ACIDI GRASSI SATURI |
1,8 g 0,2 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
45 g 1,1 g |
| FIBRE | 16 g |
| PROTEINE | 25 g |
| SALE | 0 g |
PREPARAZIONE
Lava le lenticchie e mettile a cuocere in abbondante acqua per circa 25 minuti dall’ebollizione. In pentola a pressione sono sufficienti 10 minuti dall’inizio del fischio.
Il sale va aggiunto a cottura ultimata. I tempi possono cambiare a seconda dell’esperienza e del gusto personale.
400g di prodotto secco corrispondono ad 8 porzioni (50g)
Scopri i nostri suggerimenti
Ti consigliamo abbinamenti diversi dal solito: scoprirai nuove occasioni di consumo e i benefici di ogni prodotto.
