FARRO PERLATO
SELEZIONI DALL’ITALIA
Il Farro è un cereale usato già nell’antichità. Oggi il suo consumo è di nuovo in crescita grazie alla rivalutazione che i nutrizionisti hanno operato nei suoi confronti, poiché è ricco di fibre essenziali, ottime per il buon funzionamento dell’intestino. Il farro Select viene coltivato in Italia, in aree collinari della Toscana e delle Marche, ed appartiene alla varietà Di Coccum. In abbinamento a legumi o verdure consente di preparare piatti unici completi e gustosi.
Formati disponibili:
Ricco di fibre e proteine
Nell’ambito del nostro progetto di sostenibilità “Select Loves Green” per primi in Italia per la nostra linea Selezioni dall’Italia abbiamo deciso di utilizzare un ECOPACK, un incarto amico dell’ambiente, certificato da TUV Austria, realizzato con un innovativo materiale compostabile riciclabile nella raccolta differenziata dell’organico.
FILIERA ITALIANA:
Per la nostra linea Selezioni dall’Italia scegliamo per te le migliori coltivazioni, realizzate da aziende agricole italiane che condividono la nostra stessa cura ed attenzione per ottenere prodotti eccellenti. Ogni prodotto viene coltivato solo nelle zone maggiormente vocate e con il clima più adatto.
CALIBRO
>35g per 1000 semi
COLORE
Dorato, Nocciola
TIPOLOGIA
Di coccum
Valori nutrizionali
Per 100 g di prodotto
| ENERGIA | 1567 kJ 370 kcal |
| GRASSI di cui ACIDI GRASSI SATURI |
2,4 g 0,4 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
69 g 2,4 g |
| FIBRE | 6,5 g |
| PROTEINE | 15 g |
| SALE | 0,03 g |
PREPARAZIONE
Lava il farro e mettilo a cuocere in acqua fresca per circa 30min dall’ebollizione. La pentola a pressione non è consigliata. I tempi di cottura possono variare a seconda dell’esperienza e del gusto personale
400g di prodotto secco corrispondono a 5 porzioni (80g)
Scopri i nostri suggerimenti
Ti consigliamo abbinamenti diversi dal solito: scoprirai nuove occasioni di consumo e i benefici di ogni prodotto.
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