FAGIOLI CANNELLINI

SELEZIONI DAL MONDO

Originari dell’America, sono stati coltivati fin dai tempi più antichi: vasi contenenti fagioli sono stati trovati in Perù nelle tombe del periodo pre-Inca; erano molto apprezzati anche dai Romani (ne troviamo cenno nel ricettario di Apicio “de re coquinaria”). I fagioli cannellini hanno un alto contenuto di potassio che contribuisce alla normale funzione muscolare. Sono inoltre ricchi di fibre e proteine.

Fagioli Cannellini - cover
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Risveglia i tuoi muscoli con il Potassio
CONFEZIONI 100% RICICLABILI

Per tutti i nostri prodotti abbiamo scelto di utilizzare solo imballaggi 100% riciclabili: astucci in carta FSC e finestra in PLA, sacchetti in plastica mono materiale e vasi vetro.

COLTIVATI IN ARGENTINA:

I Fagioli Cannellini Select sono selezionati solo da fornitori qualificati in Argentina, Paese che da sempre offre una delle migliori qualità al mondo.

Fagioli Cannellini - nutritional

CALIBRO

160-200 semi/ 100g

Fagioli Cannellini - nutritional

COLORE

Bianco Avorio

Fagioli Cannellini - nutritional

TIPOLOGIA

Phaseolus Vulgaris L.

Valori nutrizionali

Per 100 g di prodotto

ENERGIA 1371 kJ
325 kcal
GRASSI
di cui ACIDI GRASSI SATURI
1,6 g
0,2 g
CARBOIDRATI
di cui ZUCCHERI
46 g
2,9 g
FIBRE 18 g
PROTEINE 23 g
SALE 0 g

PREPARAZIONE

Sciacqua i fagioli e lasciali in ammollo, in acqua fredda, per 8-12 ore. Elimina l’acqua e risciacquali. Immergili in abbondante acqua fredda, porta ad ebollizione e cuoci a fuoco moderato per circa 60 minuti. In pentola a pressione sono sufficienti 20 minuti dall’inizio del fischio. Il sale va aggiunto a cottura ultimata. I tempi possono cambiare a seconda dell’esperienza e del gusto personale.

400g di prodotto secco corrispondono ad 8 porzioni (50g)