FAGIOLI AZUKI VERDI
SELEZIONI DAL MONDO
I fagioli azuki sono il frutto di un piccolo arbusto il cui nome in botanica corrisponde a Vigna Angularis. Fanno parte della famiglia delle Fabacee come le lenticchie, i piselli, i lupini, i ceci, il tamarindo. Come ogni altro legume, i fagioli azuki sono contenuti in baccelli con semi lievemente più piccoli rispetto ai fagioli “occidentali”. Le prime testimonianze di coltivazione di fagioli azuki risalgono ad alcune aree della Cina e della Corea intorno all’anno 1000. I fagioli azuki verdi sono ricchi di magnesio, che contribuisce al normale metabolismo energetico. Sono inoltre ricchi di fibre e proteine.
Formati disponibili:
Con Magnesio, per il tuo metabolismo energetico
CONFEZIONI 100% RICICLABILI
Per tutti i nostri prodotti abbiamo scelto di utilizzare solo imballaggi 100% riciclabili: astucci in carta FSC e finestra in PLA, sacchetti in plastica mono materiale e vasi vetro.
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COLTIVATI IN AUSTRALIA:
I Fagioli Azuki Verdi Select sono selezionati solo da fornitori qualificati in Australia, Paese che da sempre offre una delle migliori qualità al mondo.
CALIBRO
1000 semi > 25g
COLORE
Verde intenso uniforme
TIPOLOGIA
Vigna Radiata
Valori nutrizionali
Per 100 g di prodotto
| ENERGIA | 1411 kJ 334 kcal |
| GRASSI di cui ACIDI GRASSI SATURI |
1,4 g 0,2 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
48 g 6,6 g |
| FIBRE | 17 g |
| PROTEINE | 25 g |
| SALE | 0,07 g |
PREPARAZIONE
Sciacqua i fagioli e mettili a cuocere in abbondante acqua per circa 40 minuti dall’ebollizione. In pentola a pressione sono sufficienti 10 minuti dall’inizio del fischio.
Il sale va aggiunto a cottura ultimata. I tempi possono cambiare a seconda dell’esperienza e del gusto personale.
400g di prodotto secco corrispondono ad 8 porzioni (50g)
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