CECI
SELEZIONI DALL’ITALIA
I ceci si raccolgono in estate, ma, a differenza di altri legumi, non si mangiano freschi. La piantina è alta fino ad 80 cm, ma le radici arrivano anche a 2 metri (un tipo profondo 😉 ). Sono ricchi di proteine, che contribuiscono alla normale crescita e al mantenimento della massa muscolare.
Formati disponibili:
Con proteine amiche dei tuoi muscoli
Nell’ambito del nostro progetto di sostenibilità “Select Loves Green” per primi in Italia per la nostra linea Selezioni dall’Italia abbiamo deciso di utilizzare un ECOPACK, un incarto amico dell’ambiente, certificato da TUV Austria, realizzato con un innovativo materiale compostabile riciclabile nella raccolta differenziata dell’organico.
FILIERA ITALIANA:
Per la nostra linea Selezioni dall’Italia scegliamo per te le migliori coltivazioni, realizzate da aziende agricole italiane che condividono la nostra stessa cura ed attenzione per ottenere prodotti eccellenti. Ogni prodotto viene coltivato solo nelle zone maggiormente vocate e con il clima più adatto.
CALIBRO
>9,00mm foro tondo (min 90%)
COLORE
Beige
TIPOLOGIA
Cicer Arietinum L.
Valori nutrizionali
Per 100 g di prodotto
| ENERGIA | 1494 kJ 355 kcal |
| GRASSI di cui ACIDI GRASSI SATURI |
6,3 g 0,8 g |
| CARBOIDRATI di cui ZUCCHERI |
47 g 3,7 g |
| FIBRE | 14 g |
| PROTEINE | 21 g |
| SALE | 0,02 g |
PREPARAZIONE
Sciacqua i ceci e lasciali in ammollo, in acqua fredda, per 8-12 ore. Elimina l’acqua e risciacquali. Immergili in abbondante acqua fredda, porta ad ebollizione e cuoci a fuoco moderato per circa 120 minuti. In pentola a pressione sono sufficienti 45 minuti dall’inizio del fischio. Aggiungi il sale a cottura ultimata. I tempi possono cambiare a seconda dell’esperienza e del gusto personale.
400g di prodotto secco corrispondono ad 8 porzioni (50g)
Scopri i nostri suggerimenti
Ti consigliamo abbinamenti diversi dal solito: scoprirai nuove occasioni di consumo e i benefici di ogni prodotto.
