CECI MESSICANI

SELEZIONI DAL MONDO

I ceci si raccolgono in estate, ma, a differenza di altri legumi, non si mangiano freschi. La piantina è alta fino ad 80 cm, ma le radici arrivano anche a 2 metri (un tipo profondo 😉 ). Sono ricchi di proteine, che contribuiscono alla normale crescita e al mantenimento della massa muscolare.

Ceci Messicani - cover
Ceci Messicani - product img
Ad alto apporto proteico
CONFEZIONI 100% RICICLABILI

Per tutti i nostri prodotti abbiamo scelto di utilizzare solo imballaggi 100% riciclabili: astucci in carta FSC e finestra in PLA, sacchetti in plastica mono materiale e vasi vetro.

COLTIVATI IN MESSICO:

I Ceci Messicani Select sono selezionati nel loro Paese di origine, il Messico, che da sempre offre una delle migliori qualità al mondo.

Ceci Messicani - nutritional

CALIBRO

>9,50mm foro tondo (min 90%)

Ceci Messicani - nutritional

COLORE

Crema / Beige

Ceci Messicani - nutritional

TIPOLOGIA

Cicer Arietinum L. (tipo Blanco Sinaloa)

Valori nutrizionali

Per 100 g di prodotto

ENERGIA 1494 kJ
355 kcal
GRASSI
di cui ACIDI GRASSI SATURI
6,3 g
0,8 g
CARBOIDRATI
di cui ZUCCHERI
47 g
3,7 g
FIBRE 14 g
PROTEINE 21 g
SALE 0,02 g

PREPARAZIONE

Sciacqua i ceci e lasciali in ammollo, in acqua fredda, per 8-12 ore. Elimina l’acqua e risciacquali. Immergili in abbondante acqua fredda, porta ad ebollizione e cuoci a fuoco moderato per circa 120 minuti. In pentola a pressione sono sufficienti 45 minuti dall’inizio del fischio. Aggiungi il sale a cottura ultimata. I tempi possono cambiare a seconda dell’esperienza e del gusto personale.

400g di prodotto secco corrispondono ad 8 porzioni (50g)